为加强疫情防控期间学校食品安全监管工作，确保园区复课开学平稳运行，4月28日海河教育园区管委会副主任、园区食安委主任刘素侠同志带领园区食安办、市场监管局负责同志走访南开学校，对学校疫情期间师生食品安全工作进行了检查指导。
过程中刘主任与学校领导及食堂工作人员亲切交谈，对疫情防控期间学校食堂物资储备、人员管理、制度建设、就餐布局、设备设施、加工流程、餐具消毒、食品留样等各个方面进行了深入细致的检查，对学校应急处置、人员健康、体温监测、学生就餐方式等疫情防控环节进行了详细了解。
刘主任对我校疫情防控期间校园食品安全监管工作给予了充分肯定，并指出，学校复学是疫情防控的标志性成果，抓好学校防控，其中最重要、最迫切的一项任务就是要抓好学校食品安全。学校和市场监管部门，要充分认清当前疫情形势，加强管理，压实责任，按照要求，紧绷学校食品安全这根弦，坚持“一手抓疫情防控，一手抓食品安全”两手都要硬，扎实推进监管工作，全力确保校园食品安全，确保师生舌尖上的安全。
为更好的进行疫情期间食品安全风险隐患排查工作，市场监管局为学校提供了智能干式食品检测仪，可针对各类食品原料进行快速检测，从源头上保障食品安全。
