海河教育园区管委会领导走访南开学校指导疫情防控期间学校食品安全工作

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为加强疫情防控期间学校食品安全监管工作,确保园区复课开学平稳运行,4月28日海河教育园区管委会副主任、园区食安委主任刘素侠同志带领园区食安办、市场监管局负责同志走访南开学校,对学校疫情期间师生食品安全工作进行了检查指导。

过程中刘主任与学校领导及食堂工作人员亲切交谈,对疫情防控期间学校食堂物资储备、人员管理、制度建设、就餐布局、设备设施、加工流程、餐具消毒、食品留样等各个方面进行了深入细致的检查,对学校应急处置、人员健康、体温监测、学生就餐方式等疫情防控环节进行了详细了解。

刘主任对我校疫情防控期间校园食品安全监管工作给予了充分肯定,并指出,学校复学是疫情防控的标志性成果,抓好学校防控,其中最重要、最迫切的一项任务就是要抓好学校食品安全。学校和市场监管部门,要充分认清当前疫情形势,加强管理,压实责任,按照要求,紧绷学校食品安全这根弦,坚持“一手抓疫情防控,一手抓食品安全”两手都要硬,扎实推进监管工作,全力确保校园食品安全,确保师生舌尖上的安全。

为更好的进行疫情期间食品安全风险隐患排查工作,市场监管局为学校提供了智能干式食品检测仪,可针对各类食品原料进行快速检测,从源头上保障食品安全。

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